屋代西沢書店Blog

伝えたい　北信濃　ふるさとの味
週刊長野新聞社編　柏企画（2009/2）　１０５０円
「週刊長野」連載からレシピ全７６点
笹ちまき、キビおこわ、やしょうま、卯の花、アンズのジャム、カボチャほうとう、よもぎだんご、茶殻のつくだ煮、大根の酢漬け、くん製、ほか

家食パラダイス
広田直子監修　信濃毎日新聞社出版部編　信濃毎日新聞社（2007/4）　1575円
「食育」がテーマの食のビジュアルガイド。家庭での食事を豊かに楽しむための知恵と技が大集結。一般家庭の食事２００食は必見。

浜このみ　今晩のおかず365日
浜このみ著　信濃毎日新聞社　1575円
　簡単、おいしい、おしゃれなレシピ。一日一品、365日分の作り方を紹介。

健康血液かんたんレシピ１００―きのことりんごでサラサラに―
レシピ・調理／塩入公子、データ分析／山浦由郎　ほおずき書籍発行（2006）　1470円

ながのうまいもの　家庭の味・伝統の味
2500円
信州ならではの食材で作る伝統のお料理のレシピ集。

ヘルスメイトが伝える　健康長寿を支える長野色の食
長野県食生活改善推進協議会編　2005.4ほおずき書籍刊 1,575円

きのこが大好きな信州人のために

健康血液かんたんレシピ１００
―きのことりんごでサラサラに―
レシピ・調理／塩入公子、データ分析／山浦由郎　ほおずき書籍発行（2006）　1470円
材料2人分／栄養成分表示一人分
健康長寿長野県の特産品、エノキタケ・シメジ・ナメコ・リンゴを中心に、血液サラサラ効果が実証された食材を多数使用したレシピを紹介。レパートリー豊かな健康食卓をお手伝いする、わかりやすい実用書。血液分析データ、Ｑ＆Ａつき

山採りキノコのかんたん料理　新装版
小山昇平編著　丸山興一／藤巻富雄写真　ほおずき書籍（1998）　1575円
どなたでも簡単にできる
キノコのおいしい食べ方満載！

食べられるキノコ200選
信州きのこの会編　信濃毎日新聞社（2002）　2415円
食べることを目的にした初めてのキノコ図鑑
傘の裏側や特徴を拡大写真でわかりやすく

他にも多数のきのこ関連の本を用意しております。ぜひ店頭でご覧ください！

※キノコ狩りにお出かけの方
毎年事故が多発しています。遭難しないよう、熊に出会わないよう（熊よけの鈴をお忘れなく！）お気をつけてお出かけください！